Witamina A
Wymagana dla dobrego funkcjonowania wzroku oraz wzrostu i rozwoju kości. Pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry i błon śluzowych, które zabezpieczają prawidłowe funkcjonowanie organów ciała. Wiele funkcji immunologicznych jest uzależnionych od witaminy A.
Witamina D
Pomaga w normalnym rozwoju kości i zębów; przyspiesza przyswajanie wapnia i fosforu; ma decydujące znaczenie w metabolizmie wapnia i fosforu.
Witamina E
Jest substancją przeciwutleniającą, zabezpiecza komórki organizmu, pomaga w normalnym funkcjonowaniu czerwonych krwinek.
(B1) Tiamina
Pomaga w metabolizmie węglowodanów oraz wytwarzaniu energii; konieczna dla normalnego funkcjonowania systemu nerwowego.
(B2) Ryboflawina
Pomaga w przetwarzaniu pożywienia na energię oraz w powstawaniu czerwonych krwinek; stanowi element wielu procesów metabolicznych.
(B3) Niacyna
Pomaga w uwolnieniu energii z węglowodanów, tłuszczów i białka; pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry. Odgrywa ważną rolę w kontroli poziomu cukru we krwi.
(B6) Kwas pantotenowy
Pomaga w uwolnieniu energii z pożywienia; kluczowy element w metabolizmie tłuszczów.
(B6) Pirydoksyna
Odgrywa główną rolę w metabolizmie białka, systemie nerwowym i funkcjonowaniu systemu immunologicznego; bierze udział w procesie syntezy hormonów i czerwonych ciałek krwi.
B12 Kobalamina
Istotna dla normalnego wzrostu oraz dla produkcji czerwonych ciałek krwi; ważna dla metabolizmu folanów, węglowodanów, tłuszczów oraz niektórych rodzajów białka; pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji systemu nerwowego; ma zasadnicze znaczenie w syntezie DNA.
Kwas foliowy Współpracuje z witaminą B 12. Pełni podobną funkcję.
Biotyna Uczestniczy w metabolizmie węglowodanów oraz w syntezie tłuszczów i białek.
Witamina C
Ma zasadnicze znaczenie przy tworzeniu tkanki łącznej, kości oraz zębów; odgrywa ważną rolę w procesie gojenie się ran oraz jest istotna dla utrzymania zdrowej tkanki dziąseł; pomaga w rozkładzie tłuszczów; ułatwia absorpcję żelaza; działa przeciwutleniająco.
Wapń
Odpowiedzialny za tworzenie się zdrowych kości i zębów; po zranieniu stymuluje krzepnięcie krwi; konieczny dla normalnego funkcjonowania mięśni i nerwów.
Fosfor wraz z wapniem
Odpowiedzialny za zdrowe kości i zęby; reguluje proces uwalniania energii pochodzącej z pożywienia. Element głównego źródła energii organizmu, trójfosforanu adenazyny i materiału genetycznego, DNA.
Magnez
Konieczny dla prawidłowego funkcjonowania mięśni (w tym mięśnia sercowego) oraz nerwów; uczestniczy w procesach metabolicznych oraz tworzeniu materiału genetycznego, DNA.
Żelazo
Istotny składnik hemoglobiny, która jest odpowiedzialna za transport tlenu we krwi; uczestniczy w procesach metabolicznych.
Cynk
Ma zasadnicze znaczenie dla prawidłowego wzrostu i rozwoju; uczestniczy w syntezie białka i jego trawieniu, gojeniu się ran; ma znaczenie dla dobrego stanu kości oraz stanowi element syntezy materiału genetycznego, DNA. Wpływa na funkcje odpornościowe organizmu. Jest kluczowym składnikiem głównego enzymu o właściwościach przeciwutleniających w organizmie.
Jod
Jako składnik hormonu tarczycy pomaga w regulacji wzrostu, rozwoju oraz metabolizmie energii.
Miedź
Ułatwia przyswajanie żelaza. Konieczna dla prawidłowego funkcjonowania systemu nerwowego, zachowania zdrowego systemu kostnego oraz do syntezy białek. Składnik enzymu przeciwutleniającego. Odgrywa rolę w zabarwieniu skóry, włosów i oczu.
Mangan
Konieczny dla prawidłowego rozwoju tkanki kostnej i łącznej; składnik enzymu odpowiedzialnego za syntezę kwasów tłuszczowych; uczestniczy w metabolizmie węglowodanów.
Selen
Jako część składowa enzymu, pełni funkcję przeciwutleniacza.
Chrom
Konieczny dla prawidłowego metabolizmu glukozy; ma wpływ na metabolizm węglowodanów, lipidów oraz białka.
Molibden
Istotny składnik wielu enzymów znajdujących się w organizmie ludzkim.
Czy wiesz, że:
Kawa i herbata mogą obniżać przyswajanie żelaza (mogą obniżyć jego absorpcję nawet o 85 procent)
Najbardziej narażoną na niedobór witamin i minerałów grupą wiekową jest dorastająca młodzież.
U nastolatków najczęściej występuje niedobór wapnia, żelaza, witaminy A, B2 i B6. Uzupełnianie diety dzieci i młodzieży preparatami o charakterze imultiwitaminowym i mineralnym jest niezbędne i co potwierdzają badania naukowe.