Portfolio Tag: zapiekanka

Zapiekanka z białym serem, ziemniakami i kiełkami

Kilogram ziemniaków, 4 pojemniki kiełków soczewicy, szklanka tartego żółtego sera, 500g białego sera, 1/2 szklanki mleka lub śmietanki, jajko, ząbek czosnku, dymka, sól, pieprz, 2 łyżki zielonej pietruszki, łyżeczka sproszkowanej czerwonej papryki, łyżka masła do wysmarowania formy.   Ziemniaki obgotować, obrać ze skórki, pokroić na plasterki. Naczynie do zapiekania posmarować masłem, ułożyć na dnie ziemniaki,…
Czytaj więcej

Zapiekanka z kaszy i grzybów

- cebula - olej do smażenia - 30 dkg pieczarek - 2 szkl. kaszy (gryczanej,jęczmiennej, jaglanej lub ryżu) - zielona pietruszka - suszone zioła , sól , pieprz Cebulę udusić na oleju, dodać 30 dkg pokrojonych pieczarek. Wymieszać z 2 szklankami ugotowanej kaszy (gryczanej,jęczmiennej, jaglanej lub ryżu). Przyprawić ziołami, solą, pieprzem. Zapiekać w naczyniu ogniotrwałym.…
Czytaj więcej