Portfolio Tag: warzywa

Kiszone warzywa

do kiszenia nadają się : marchew,cebula,kalafior i fasolka szparagowa po obgotowaniu 5 min, dynia, papryka, buraki, ogórki, rzodkiewki, cukinia, kapusty wszelkie, brukselka, jarmuż oraz grzyby. Zaprawa jak na ogórki kiszone łyżka soli na 1 litr wody, dodatkowo trzeba dodać starter ok. 0.5 -1 szklanki kwasu z kiszonej kapusty lub kiszonych ogórkow na naczynie 5 -…
Czytaj więcej

Ryba pieczona z warzywami

Ułożyć w szkle żaroodpornym oczyszczoną rybę, posypać jarzynką, obłożyć pokrojoną w krążki cebulą i pokrojonymi w grube plastry warzywami (marchew, seler, pietruszka, kalafior) i upiec w piekarniku.
Czytaj więcej

Pizza z kiełkami soczewicy

Ciasto: 1/2 szklanki mąki, 1/2 kostki masła lub margaryny, 1/2 szklanki śmietany. Zagnieść kruche ciasto, włożyć do lodówki na co najmniej pół godziny. Wierzch pizzy: 6 dużych pomidorów, płaska łyżeczka oregano, łyżeczka bazylii i łyżeczka tymianku, duża cebula, pieprz, 2 pojemniki kiełków soczewicy, 1,1/2 szklanki tartego żółtego sera. Na rozwałkowanym i wyłożonym do pieczenia cieście,…
Czytaj więcej