Portfolio Tag: soczewica

Kotlety z soczewicy

2 szklanki płatków owsianych zalać na 15 minut niewielką ilością wrzącej wody. Ugotować 1 szklankę soczewicy. Udusić na oleju 2 pokrojone cebule. Połączyć płatki z cebulą, soczewicą i 2 łyżkami skiełkowanej pszenicy. Przyprawić jarzynką. Można też zagęścić bułką tartą. Formować kotlety, obtoczyć w sezamie i smażyć.
Czytaj więcej

Pasta z soczewicy

- 1,5 soczewicy - 1/3 szkl. mleka sojowego - 1/2 szkl. oleju - 1 cytryna - sól, majeranek, czosnek Zmiksować 1 i 1/2 szklanki ugotowanej soczewicy z 1/3 szklanki mleka sojowego i dodać 1/2 szklanki oleju, sok z cytryny. Przyprawić solą, majerankiem, czosnkiem.
Czytaj więcej