Portfolio Tag: kiełki

Kiełki lucerny w faszerowanych jajkach

6 jajek, 0,25 szklanki jogurtu naturalnego, 1/2 pojemnika serka homogenizowanego, 1/2 pojemnika kiełków lucerny, sól, pieprz do smaku. Ugotowane na twardo jajka przekroić na połówki, wybrać ze skorupek, dokładnie posiekać, dodać kiełki, jogurt, serek homogenizowany, sól, pieprz. Ponakładać do skorupek. Podawać na liściach do sałaty.
Czytaj więcej

Krem z kiełków pszenicy

Do miksera wsypać pojemnik kiełków pszenicy, rozdrobnić na jednolitą masę. Dodać żółtko, cukier, masło lub margarynę, aromat lub kawę, czekoladę, dżem lub sok z cytryny i utrzeć na krem, którym przekładamy biszkopt lub wafle.
Czytaj więcej

Kiełkowanie pszenicy

Na noc namoczyć ziarno pszenicy, następnie przełożyć do słoika (lub specjalnej kiełkownicy) i 2 razy dziennie płukać na sitku. Po 5 dniach pszenica jest skiełkowana i nadaje się do spożycia. Analogicznie można kiełkować inne nasiona (słonecznik łuskany, pestki dyni, nasiona rzodkiewki, lucerny, soi itp.)
Czytaj więcej

Mleczna zupa z kiełkami pszenicy

Pojemnik kiełków pszenicy, 1-2 łyżeczki rodzynek, łyżka uprażonego na patelni siemienia lnianego lub sezamu, szklanka mleka, banan, mandarynka lub pomarańcza albo filiżanka truskawek, jagód czy innych owoców miękkich, miód do smaku. Mleko wymieszać z miodem, dodać kiełki, umyte i odsączone rodzynki, siemię lniane lub sezam. Wymieszać. Na wierzchu ułożyć pokrojony w krążki banan, podzielona na…
Czytaj więcej