Portfolio Tag: kapusta

Bigos jarski

Zalać wrzącą wodą 1/2 szklanki proteiny sojowej i gotować 15 min.Udusić pokrojoną cebulę z olejem i 2 łyżkami wody, następnie dodać 2 łyżki mąki. Poszatkowaną kapustę dodać do cebuli, zalać małą ilością wrzącej wody i gotować, dodać pieprz ziołowy, majeranek, czosnek, sos sojowy, namoczone suszone śliwki. Wymieszać z proteiną.
Czytaj więcej

Gołąbki jarskie

Kapustę włożyć do wrzącej wody i oddzielić liście. Grzyby ugotować w małej ilości słonej wody. Cebulę zrumienić na oleju i połączyć z grzybami i z 3/4 szklanki ugotowanego ryżu brązowego. Przyprawić solą i pieprzem. Farsz zawijać w liście kapusty, podlać wrzącą wodą, udusić do miękkości. Pod koniec gotowania posolić, dodać 1 łyżkę oleju, przecier pomidorowy…
Czytaj więcej

Kapuścianka

Przywędrowała do nas kilkoma drogami, toteż jedni nazywają tę dietę kalifornijską, szwedzką lub kanadyjską, inni znają ją jako dietę kosmonautów lub Kwaśniewskiego. Stosowana jest podobno w Sacred Heat Memorial Hospital, by szybko odchudzić grubasów przed operacjami. Tak czy inaczej - jeśli chcemy zrzucić parę kilogramów - spróbujmy magicznej kapuścianki. Schyłek lata to idealna pora na…
Czytaj więcej