Portfolio Category: Zdrowe przepisy

Daktylowy miód lub syrop daktylowy

Zrób sama - domowy daktylowy miód! Używam do słodzenia ciast, kremów, sosu winegret, naleśników, gofrów, placków z owocami, marynat do mięs, jako zamiennik cukru. Inne zamienniki to stewia, ksylitol, miód, syrop klonowy, z agawy, melasa. Miód daktylowy to mój faworyt ze względu na smak jaki daje. Używam niewiele, ponieważ jest bardzo słodki. Poznałam go na…
Czytaj więcej

Zupa Hipokratesa

Zupa Hipokratesa to zupa, którą pokocha Twoja wątroba. Jest to zupa, która leczy. Dr Gerson poleca ją w leczeniu raka oraz chorób metabolicznych. 4 litrowy garnek (stal nierdzewna, szkło) 1 seler korzeniowy 1 duża pietruszka korzeń czosnek 2 pory lub 2 cebule 2 ziemniaki opcjonalnie pomidory, cukinia natka pietruszki /koperku do posypania Warzywa wyszorować, nie…
Czytaj więcej

Kiszone warzywa

do kiszenia nadają się : marchew,cebula,kalafior i fasolka szparagowa po obgotowaniu 5 min, dynia, papryka, buraki, ogórki, rzodkiewki, cukinia, kapusty wszelkie, brukselka, jarmuż oraz grzyby. Zaprawa jak na ogórki kiszone łyżka soli na 1 litr wody, dodatkowo trzeba dodać starter ok. 0.5 -1 szklanki kwasu z kiszonej kapusty lub kiszonych ogórkow na naczynie 5 -…
Czytaj więcej