Marynowana ryba pieczona

Składniki:
- 0,7 kg ryby o białym mięsie (halibut, dorsz, pstrąg)
na marynatę:
- 1,5 szklanki wody
- łyżeczka startego korzenia imbiru
- kilka łyżeczek sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli morskiej
- szczypta estragonu i białego pieprzu
- sok z całej cytryny
- 1 łyżka oliwy
Rybę włożyć na kilka godzin do marynaty z wymieszanych składników. Następnie odsączyć, ułożyć w wysmarowanym naczyniu do pieczenia, skropić oliwą i marynatą. Piec około 20 minut nakrytą pergaminem, aby nadmiernie nie wyschła.

Brak komentarzy.

Zostaw komentarz