LISTA NIEBEZPIECZNYCH DODATKÓW DO PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH

zobacz na stronie doktora Z.Hałata  

BARWNIKI

KOD

OCENA

INFORMACJE

NAZWA CHEMICZNA

E 102

       Niebezpieczny

tartaksyna

E 103

       Zabroniony

 

 

E 104

       Podejrzany

 

żółć benzopirynowa

E 105

       Zabroniony

 

 

E 110

       Niebezpieczny

 

żółć pomarańczowa

E 111

       Zabroniony

 

 

E 120

       Niebezpieczny

 

koszenilina kwas karminowy

E 121

       Zabroniony

 

 

E 122

       Podejrzany

niedopuszczona w Polsce

azorubina

E 123

       Bardzo   niebezpieczny

zabroniony we Francji i w większości krajów EWG

barwnik amoniakalny

E 124

       Niebezpieczny

 

róż koszenilinowa

E 125

       Zabroniony

 

 

E 126

       Zabroniony

 

 

E 127

       Niebezpieczny

hamuje wzrost, zwiększa występowanie chorób tarczycy

erytrozyna

E 130

       Zabroniony

 

 

E 131

       Rakotwórczy

 

błękit patentowy

E 141

       Podejrzany

 

związek chlorofilowy

E 142

       Rakotwórczy

 

zieleń lisaminowa

E 151

       Podejrzany

 

czerń brylantowa

E 152

       Zabroniony

 

 

E 171

       Podejrzany

zabroniony w Polsce

dwutlenek tytanu

E 172

       Podejrzany

 

tlenki i wodorotlenki żelaza

E 173

       Podejrzany

 

aluminium

E 180

       Podejrzany

 

pigment rubinowy

KONSERWANTY

KOD

OCENA

INFORMACJE

NAZWA CHEMICZNA

E 210

       Rakotwórczy

 

benzoesan

E 211

       Rakotwórczy

 

benzoesan sodu

E 212

       Rakotwórczy

 

benzoesan potasu

E 213

       Rakotwórczy

 

benzoesan wapnia

E 214

       Rakotwórczy

 

benzoesan etylu

E 215

       Rakotwórczy

 

benzoesan estru etylowego

E 216

       Rakotwórczy

 

benzoesan propylu

E 217

       Rakotwórczy

 

benzoesan estru propylu

E 218

       Rakotwórczy

 

benzoesan metylu

E 219

       Rakotwórczy

 

benzoesan estru metylu

E 220

       Niebezpieczny

Niszczy witaminę B12

bezwodnik siarki

E 221

       Niebezpieczny

Zakłóca czynności jelit

siarczyn sodu

E 222

       Niebezpieczny

Zakłóca czynności jelit

dwusiarczyn sodu

E 223

       Niebezpieczny

Zakłóca czynności jelit

metadwusiarczyn potasu

E 226

       Niebezpieczny

Zakłóca czynności jelit

siarczyn wapnia

E 227

       Niebezpieczny

Zakłóca czynności jelit

dwusiarczyn wapnia

E 230

       Niebezpieczny

Zakłóca czynności skóry

dwufenyl

E 231

       Niebezpieczny

Zakłóca czynności skóry

ortofenylofenol

E 232

       Niebezpieczny

Zakłóca czynności skóry

ortofenyl sodu

E 233

       Niebezpieczny

Zakłóca czynności skóry

2,4 thiaxolyl

E 239

       Rakotwórczy

 

heksamina

E 249

       Niebezpieczny

Szkodzi przy nadciśnieniu

azotyn potasu

E 250

       Niebezpieczny

Szkodzi przy nadciśnieniu

azotyn sodu

E 251

       Niebezpieczny

Szkodzi przy nadciśnieniu

azotan sodu

E 252

       Niebezpieczny

Szkodzi przy nadciśnieniu

azotan potasu

ANTYUTLENIACZE

KOD

OCENA

INFORMACJE

NAZWA CHEMICZNA

E 310

galusan propylowy

E 311

       Niebezpieczny

Powoduje wysypki

galusan octylowy

E 320

       Zabroniony

Zwiększa poziom cholesterolu

 

E 330

       Rakotwórczy

 

kwas cytrynowY

E 338

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

kwas ortofosforowy

E 339

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

sól sodowa kwasu ortofosforowego

E 340

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

sól potasowa kwasu ortofosforowego

E 341

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

sól potasowa kwasu ortofosforowy

EMULGATORY /ZMIĘKCZACZE/

KOD

OCENA

INFORMACJE

NAZWA CHEMICZNA

E 407

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

karagenan

E 450

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

fosforany

E 461

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

metyloceluloza

E 462

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

związki celulozy

E 463

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

związki celulozy

E 465

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

związki celulozy

E 466

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

związki celulozy

E 477

       Niebezpieczny

Zakłóca trawienie

ester propylenowo-glikolowy